Il Morellino di Scansano è un vino rosso fra i più conosciuti della Toscana. Prodotto a partire da uve Sangiovese, il Morellino ha caratteristiche uniche, che lo differenziano dai vini con le stesse uve della regione: i tannini sono sottili, è dotato di grande freschezza e sapidità: queste qualità sono date soprattutto dal clima asciutto della Maremma e dalla vicinanza del mare. Molto versatile negli abbinamenti, si abbina perfettamente ai piatti tipici toscani.