Il Nero d’Avola è uno dei vini rossi più famosi della Sicilia, con un colore rosso rubino, profumi di macchia mediterranea e una buona struttura al palato. Negli abbinamenti è estremamente versatile: ad esempio servito fresco starà benissimo con una tagliata di tonno, mentre per quelli più invecchiati e strutturati sono da preferire piatti più saporiti.