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PECORINO DI OFFIDA DOCG 2020 BIO LE VIGNE DI CLEMENTINA FABI

Codice prodotto:GFVIGNEF001
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Un grande vino rigoroso, assoluto ma armonioso e di mirabile rotondità con delicatezze minerarie di gusto e d’aroma. È sapido, fresco, solenne, possente ma suadente e ben calibrato. Unico l’abbinamento con le classiche olive all’ascolana, le verdure piuttosto saporite, i frutti di mare e i crostacei, ma anche con tutte le pietanze a base di pesce o carni bianche. 

Produttore: Le Vigne di Clementina Fabi
Regione Marche
Denominazione: DOCG Offida - Biologico
Vendemmia: 2018
Vitigni: Pecorino 100%
Grado Alcolico: 13,0%
Formato: Bottiglia da 750ml

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GFVIGNEF001
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Scheda prodotto

Vinificazione
Raccolta manuale delle uve con pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e 18 °C
Affinamento
In serbatoi di acciaio e poi in bottiglia
Colore
Giallo paglierino luminoso
Note olfattive e gustative
Elegantemente aromatico con sentori...
REGIONE
Marche

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