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MARSALA TARGA 1840 CANTINE FLORIO

Codice prodotto:GFFLORIO001
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Targa è un marsala elegante, destinato alla longevità, perfetto da meditazione e da dessert ma sorprendente servito freddo come aperitivo in abbinamento a materie prime inaspettate, come avocado e formaggi erborinati. Nasce dalla selezione di uve Grillo e affina per almeno sette anni in botti di rovere di Slavonia per esprimere un prodotto eccezionale, caldo e morbido come il velluto.

Produttore: Cantine Florio
Regione Sicilia
Denominazione: DOC Marsala Superiore Riserva
Vendemmia: 2021
Vitigni: Grillo 100% 
Grado Alcolico: 19,0%
Formato: Bottiglia da 500ml

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GFFLORIO001
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Scheda prodotto

Vinificazione
Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta di mistella, mosto cotto e distillato di vino
Affinamento
Almeno 7 anni in botti di rovere di capacità pari a 1.800 litri e successivo affinamento per oltre un anno in antichi carati da 300 litri
Colore
Ambrato brillante con riflessi topazio
Note olfattive e gustative
Profumo pronunciato con distinti sentori di datteri, albicocca e prugne stufate. Sapore pieno, caldo, morbido e vellutato con elegante fondo di frutta essiccata
REGIONE
Sicilia

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